Easiest Way to Prepare Tasty Gulai Ayam

Gulai Ayam .

You can cook Gulai Ayam using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gulai Ayam

1. It's 1 ekor of Ayam.
2. It's 60 ml of Santan instan.
3. It's 500-600 ml of Air.
4. Prepare 3 lbr of Daun jeruk.
5. Prepare 3 lbr of Daun salam.
6. Prepare 3 butir of Kapulaga.
7. Prepare 3 bh of Cengkeh.
8. Prepare Sedikit of Kayu manis (aku skip).
9. It's 1 1/2 sdm of gula merah sisir halus.
10. You need Secukupnya of Kaldu bubuk, merica bubuk, garam.
11. It's of Minyak untuk menumis.
12. Prepare of Bumbu Halus :.
13. Prepare 6 bh of Bawang merah.
14. It's 4 siung of Bawang putih.
15. You need 5 bh of Cabe merah.
16. It's 5 bh of Cabe rawit merah.
17. You need 2 cm of Kunyit.
18. It's 1 1/2 cm of Jahe.
19. Prepare 4 butir of Kemiri.

Gulai Ayam instructions

1. Siapkan bahan2. Potong ayam sesuai selera jumlah potongannya. Aku potong 12..
2. Goreng dengan sedikit minyak bhn2 bumbu halus smp berubah warna/ matang. Lalu blender/haluskan..
3. Tumis bumbu halus. Aduk rata. Tambahkan daun salam, daun jeruk, kapulaga, cengkeh, dan kayu manis. Tumis smp harum dan matang..
4. Masukkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan garam, merica bubuk, gula merah sisir, dan kaldu bubuk. Aduk rata..
5. Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam matang dengan api sedang. Tambahkan air jika dirasa kurang..
6. Masukkan santan, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar santan tdk pecah. Masak hingga kuah matang. Tes rasa..
7. Angkat dan sajikan. Yummy... .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: